Noticias


Entrenamiento Panel de Cata Laboratorio Vincal
Icono de calendario 3 de febrero de 2017

Hoy tuvimos sesión de entrenamiento con nuevos descriptores como el carbónico para los vinos espumosos, de aguja, frizzante entre otros vinos de este tipo. Además, de entrenarnos para detectar el nuevo sabor conocido como Unami.


Cofradía Ribera de Guadiana y Cavas de Almendralejo
Icono de calendario 20 de noviembre de 2016

Ayer tuvo lugar “El Capítulo General de la Cofradía del Vino Ribera de Guadiana y Cavas de Almendralejo”. Un acto muy emotivo, en el cual, se nombro a los cofrades nuevos y méritos, la enóloga Yolanda Hidalgo fue una de las cofrades nombrada este año.


Concurso Champions Wine 2016
Icono de calendario 24 de octubre de 2016

El pasado 21 de octube tuvo lugar dentro del Salón de Vinoro 2016 en Concurso Nacional de Calidad de Vino, El "Concurso Champions Wine 2016". Yolanda Hidalgo (enóloga) ha formado parte del jurado de catadores.


Provino y Salón de Vinoro
Icono de calendario 24 de octubre de 2016

Este lunes (24-10-2016) hacemos la sección de "In vino veritas" desde el Hotel Westin Palace de Madrid. Hablamos sobre la feria de Provino y Salón Vinoro. Dentro del programa de radio "El Sol sale por el Oeste"


"In Vino Veritas"
Icono de calendario 6 de julio de 2016

Pues aquí va mi nueva aventura. Espacio radiofónico "IN VINO VERITAS" emitido por Canal Extremadura Radio. Todos los miércoles a las 12:45 de la mañana sobre el mundo del Vino.


NOCHE DE VINO Y FUEGO
Icono de calendario 1 de junio de 2016

Y para terminar el mes, que mejor forma que "UNA NOCHE DE VINO Y FUEGO" tendremos otra sesión de VINO Y GASTRONOMÍA de la mano de Yolanda Hidalgo (enóloga).